第一节 通常划定

第三十三条 食品出产经营该当切合食品安全尺度，并切合下列要求：：

   （一）拥有与出产经营的食品种类、、、数量相适应的食品原料处置和食品加工、、、包装、、、贮存等场所，维持该场所环境整洁，并与有毒、、、有害场所以及其他传染源维持划定的距离；；

   （二）拥有与出产经营的食品种类、、、数量相适应的出产经营设备或者设施，有相应的消毒、、、更衣、、、盥洗、、、采光、、、照明、、、透风、、、防腐、、、防尘、、、防蝇、、、防鼠、、、防虫、、、洗涤以及处置废水、、、存放垃圾和拔除物的设备或者设施；；

   （三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、、、食品安全治理人员和保障食品安全的规章制度；；

   （四）拥有合理的设备布局和工艺流程，预防待加工食品与直接入口食品、、、原料与制品交叉传染，预防食品接触有毒物、、、不洁物；；

   （五）餐具、、、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前该当洗净、、、消毒，炊具、、、用具用后该当洗净，维持清洁；；

   （六）贮存、、、运输和装卸食品的容器、、、工具和设备该当安全、、、无害，维持清洁，预防食品传染，并切合保障食品安全所需的温度、、、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、、、有害物品一起贮存、、、运输；；

   （七）直接入口的食品该当使用无毒、、、清洁的包装资料、、、餐具、、、饮具和容器；；

   （八）食品出产经营人员该当维持小我卫生，出产经营食品时，该当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、、、帽等；；销售无包装的直接入口食品时，该当使用无毒、、、清洁的容器、、、售货工具和设备；；

   （九）用水该当切合国度划定的生涯饮用水卫生尺度；；

   （十）使用的洗涤剂、、、消毒剂该当对人体安全、、、无害；；

   （十一）司法、、、律例划定的其他要求。！！！

非食品出产经营者从事食品贮存、、、运输和装卸的，该当切合前款第六项的划定。！！！